• Sureau noir.

    Sureau noir  - Sambucus nigra - Famille des Caprifoliaceae.                                                                                                 Angélique des bois.  

    = Sureau commun, grand sureau, haut-bois, arbre de Judas. 

    C'est un arbuste au feuillage caduc et au bois tendre, de croissance rapide.  Il peut atteindre 5 mètres de haut. 
    On le voit souvent à l'orée des bois. Il fleurit au mois de juin. Ses fruits sont appréciés des oiseaux.

    Les feuilles du sureau  frottées sur une piqûre d'ortie ou d'insecte apaisent la douleur.

    On peut cueillir les fleurs couleur crème, très parfumées,  en juin et les baies noires en septembre.  

    Les fruits crus sont toxiques ; il faut les utiliser cuits, en gelées, confitures, sirops, tartes...

    Le sureau noir est une plante médicinale : Infections respiratoires, Rhumatismes, etc.

     

     Sureau noir.

    Sureau noir.

    17 septembre 2013. Baies noires, mures, dirigées vers le bas.

    Sureau noir.

    4 Août 2013.  Baies vertes.

    Sureau noir.

    22 juin 2013. Inflorescence.

    Sureau noir.

     

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